Marc LECUYER, caviste, tout autant passionné de vin que de vélo, invite les cyclos de Saint Avé à déguster de très belles métaphores.
« La Gazette »
La cuvée 2021 était annoncée exceptionnelle, elle le sera…….qui aurait pu prédire ce que l’on vit…..?
Cette année 2021 aura permis de montrer que notre club est un club responsable, sous la houlette de nos vignerons responsables, les grappes ont été réduites à 6 raisins…….voire moins, et dans chaque mini groupe, il n’y a que des grains nobles…….le plaisir de rouler ensemble est le maître mot, les niveaux sont homogènes partout, chaque grappe a son circuit dans sa bulle de 10km……et c’est avec un plaisir non dissimulé que les grappes se croisent bruyamment au fil des sorties.
Une chose est certaine, tout le monde a hâte de se retrouver, les vendanges s’annoncent belles, le soleil est là, les gelées sont derrière nous, certains sont déjà au taquet pour presser les copains dans les dernières bosses des sorties déconfinées……encore un peu de patience, il ne faut surtout pas vendanger trop vite, sous peine de connaître un goût de bouchon qui ne serait pas mérité
Au plaisir de trinquer ensemble un dimanche midi !……au Vino Verde ?
Marc LECUYER
